Chefe de Padaria/Pastelaria | Porto (Fábrica – Bom Sucesso)

Full time, Turnos

Junta-te à Equipa d’A PADARIA PORTUGUESA no Porto!

Estás à procura de uma oportunidade para desenvolver a tua carreira profissional numa empresa em franca expansão? A tua oportunidade chegou! A Padaria Portuguesa convida-te a integrar a nossa Equipa.

 

A Padaria Portuguesa está numa fase de expansão para zona norte- Porto e procura um(a) Chefe de Padaria/Pastelaria para a nossa Fábrica no Bom Sucesso. Se queres desenvolver a tua carreira numa empresa sólida e inovadora, esta é a tua oportunidade!

 

Quem Somos:

Com 14 anos de história, A Padaria Portuguesa destaca-se pelos produtos de alta qualidade, capacidade de inovação, compromisso com a sustentabilidade e economia circular. Mas o que realmente nos torna especiais são as nossas Pessoas e o nosso foco em servir cada vez melhor os nossos Clientes.

 

Missão da Função:

Ser responsável pela coordenação e supervisão da produção de padaria e pastelaria, assegurando que os objetivos diários em termos de quantidades, qualidade e prazos de entrega sejam cumpridos. Gerir e formar as equipas de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

 

Principais Responsabilidades:

• Coordenar diariamente os trabalhos de preparação e produção, seguindo o planeamento definido.
• Cumprir e assegurar os procedimentos de trabalho, cumprindo os requisitos HSA e o plano de HACCP;
• Gerir, formar e acompanhar as equipas de trabalho.
• Controlar as boas práticas de higiene e segurança alimentar, bem como, a limpeza das instalações.

 

O que Oferecemos:

• Formação inicial e contínua na nossa Academia de Formação.
• Até 25 dias de férias anuais.
• Horário rotativo e duas folgas semanais.
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional numa empresa de referência e em franca expansão.

 

Perfil do Candidato:

• Experiência em produção de pastelaria e/ou técnicas de panificação.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de gestão e formação de equipas.
• Excelente capacidade de relacionamento interpessoal.
• Organização e orientação para processos.
• Conhecimentos informáticos a nível de utilizador.

 

Pronto para um novo desafio?

Não percas esta oportunidade única de "meter as mãos na massa" e fazer parte da história d’A Padaria Portuguesa!